Sipariş Vermek İçin

19 Mart 2013 Salı

Sütlü Domates Çorbası

Bu tarif o kadar pratik ve lezzetli oluyor ki buraya yazmadan geçemedim,ben bu şekilde salçayla yapılan çorbayı daha çok seviyorum.Tarifin kolaylığına bakmayın bu çorbayı yiyen herkes bayılıyor :)

Malzemeler:
- 4 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı acı pul biber
Yapılışı :
- Öncelikle geniş bir tencerede tereyağı,zeytinyağı ve unu 1-2 dakika kavuruyoruz,ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Salça da 3-4 dakika kavrulduktan sonra 5 su bardağı su ilave ediyoruz. 
- Kaynadıktan sonra gerekirse el blenderıyla pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. 
- Tuzu da ekledikten sonra kaynayan çorbaya 1 bardak süt koyuyoruz. Son olarak da baharatlarımızı ekleyip 5 dakika kadar pişiriyoruz. Hepsi bu, afiyet olsun :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...