Sipariş Vermek İçin

14 Eylül 2013 Cumartesi

Havuçlu Makarna Salatası

Malzemeler:
- Yarım paket boncuk makarna
- 1 kırmızı yağ biberi
- 1 orta boy havuç
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 8-10 dilimlenmiş siyah zeytin 
- 5 çorba kaşığı mayonez
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz, kekik, pulbiber

Yapılışı:
- Makarnaları pişirip süzelim ve soğumaya bırakalım.
- Yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsağı bir kasede çırpalım ve pürüzsüz hale getirelim.
- Kırmızı biberi şeritler halinde keselim. Tavada 5-6 dakika soteleyelim. Ardından tavaya iri rendelenmiş havucu da ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam edelim. Sebzeler fazla pişmeden ocaktan alalım.
- Soğumuş makarnayı yoğurtla karıştıralım. Sebzeleri, zeytini ve cevizi ekleyelim, tekrar karıştıralım.
- Son olarak yağını, tuzunu ve baharatlarını ekleyip servis edelim.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...