Sipariş Vermek İçin

12 Ekim 2013 Cumartesi

Kahvaltı Pidesi

Herkese iyi haftasonları..
Yarın olmadan bu tarifi yayınlayayım ki pazar kahvaltısına yapsın herkes diye düşündüm o yüzden sabah erkenden kalkıp hazırladım :)
Malzemeler:(Bu tariften 8 adet çıkıyor)
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su 
- Yarım paket yaş maya
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta (sarısı üzerine)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için:
- 1 büyük boy domates 
- 1 kase ufalanmış beyaz peynir
- 3 yeşil biber

Yapılışı:
-Hamuru hazırlamak için bir kabın içinde süt, su ve şekerle birlikte mayayı eritelim. Diğer malzemeleri de ekleyelim. Yavaş yavaş ununu ekleyerek oldukça yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve 10 dakika dinlendirelim.
- Bu sırada içi hazırlamak için kabuklarını soyduğumuz domates ve biberi doğrayalım. Peynirle karıştıralım.
- Dinlenmiş hamuru 8 eşit parçaya bölelim. Merdaneyle her parçayı 15 cm çapında açıp ortasına hazırladığımız içten 1-2 kaşık koyup ortası açık kalacak şekilde kenarlarını hafifçe kapatalım. Tüm pideleri hazırlayıp tepside en az 30 dk mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan pidelerimize yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsunn :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...