Sipariş Vermek İçin

14 Ekim 2013 Pazartesi

Kahvaltılık Biberli Patlıcan

Yine oldukça basit ve lezzetli bir kahvaltılık, isme ne yazsam bilemedim böyle kaldı :)
Malzemeler:
- 1 patlıcan
- 4 çarliston biber 
- 1 büyük domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- Tuz
- Karabiber

Yapılışı:
- Patlıcanları alacalı soyalım. Küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
- Biberlerin çekirdeklerini alıp doğrayalım ve zeytinyağında biraz kavuralım.
- Kavrulan biberlere patlıcanları ve soyulup küp küp doğranmış domatesi ekleyelim. Salça,tuz ve karabiberi de ilave edip gerekirse su ilave ederek pişmeye bırakalım. Afiyet olsunn..
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...