Sipariş Vermek İçin

20 Ekim 2013 Pazar

Nutellalı Gevrekli Kurabiye


Malzemeler:
- 4 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 125 gr tuzsuz tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un

Üzeri için:
- 1 su bardağı nutella
- Sade nesfit (ya da k-flakes, diğer mısır gevreklerini önermem, pek güzel olmuyor)
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 10-15 adet küçük gofret(hoşbeş gibi)





Yapılışı:
- Öncelikle kurabiyeleri hazırlamak için tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ve nişastayı koyarak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Kurabiye hamurumuzdan çok büyük olmayacak şekilde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve hafifçe üstünden bastırıyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derecede pişiriyoruz.
- Bu sırada nutellayı sıvı yağla birlikte benmari usulü eritiyoruz. 
- Mısır gevreği ve gofretleri robotta çok inceltmeden çekiyoruz ve karıştıyoruz.(ya da elimizde ufalıyoruz.)
- Soğuyan kurabiyeleri önce nutellaya ardından mısır gevreği ve gofret karışımına buluyoruz. 
-  Buzdolabında birkaç saat beklettiğimiz kurabiyelerimiz servise hazır..
Afiyet olsun :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...