Sipariş Vermek İçin

13 Ekim 2013 Pazar

Patlıcanlı Omlet

Malzemeler:
- 1 adet patlıcan
- 1 küçük kase ufalanmış beyaz peynir
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı un
- Tuz
- Kırmızı biber,karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:
- Patlıcanları alacalı soyup minicik küpler şeklinde doğrayalım. Tuzlu suda biraz bekletelim.
-  Sıvıyağı tavada kızdırıp patlıcanları hafifçe kızartalım.
- Bir kapta yumurtaları beyaz peynir ve baharatlarla iyice çırpalım.
- Tavadaki patlıcanların üzerine yumurtalı karışımı döküp her iki tarafını pişirelim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...